Restaurant traditionnel à Lons-le-Saunier

Produits frais, terroir jurassien & viandes d’exception

Situé à la sortie nord de Lons-le-Saunier, direction Besançon, le Restaurant Nord propose une cuisine française traditionnelle qui allie l’esprit brasserie à une véritable exigence gastronomique. Depuis août 2024, le chef Sorin Bocanella, formé à l’Institut Paul Bocuse, met en valeur des produits frais, de saison et issus du terroir jurassien.

La carte fait la part belle aux viandes d’exception : entrecôte Black Angus, filet de bœuf Charolais ou encore porc ibérique (pièce Pluma), ainsi qu’aux volailles fermières Maison Gavand Prudent, souvent accompagnées de sauces aux morilles. Les amateurs de poisson ne sont pas en reste avec des produits travaillés avec précision, comme la sole ou la truite, spécialité locale.

Dans un cadre chaleureux, découvrez une cuisine généreuse, élégante et authentique, idéale pour vos repas en couple, en famille ou vos événements privés.